CURSO DE COCINA INTENSIVO

INICIO:
03 de Febrero de 2015.
MODALIDAD: 2 veces por Semana
HORARIOS: Mañana 8:00 am a 12 m 
                 Tarde de 1:00 pm a 5:00 pm.

Mayor Información: 0212- 3554358.


                                                                                                        





TALLERES

TALLER  DE  MASA  DE  HOJALDRE


DÍA: DOMINGO, 23 DE NOVIEMBRE DE 2014.
HORA: 9:00 AM A 3:00 PM.
INCLUYE: Insumos, Degustación y Certificado.
TRAER: DELANTAL, GORRO Y ENVASE PARA LLEVAR.
                                                                                       


TALLER DE PANIFICACIÓN I



DÍA DOMINGO 11 DE NOVIEMBRE DE 2014
HORARIO:  09:00 AM A 03:00 PM
TRAER DELANTAL Y ENVASE PARA LLEVAR.
ENTREGA DE RECETARIO Y CERTIFICADO.





TALLERES  VACACIONALES PARA NIÑOS Y JÓVENES.
AGOSTO- 2014.

CRONOGRAMA











EDADES: 8   A 10 AÑOS--------------DEL 4 AL 8 DE AGOSTO.
                11 A  13 AÑOS--------------DEL 11 AL 15 DE AGOSTO.
                14 A 17 AÑOS-------------- DEL 18 AL 22 DE AGOSTO.

MAYOR INFORMACIÓN: 0212-  3554358.







                                             
                                                  TALLER DE PASAPALOS I I I


DÍA: JUEVES 01-05-2014.
HORA: 09: 00 am.
Incluye: participación en la elaboración de los pasapalos, degustación y certificado.

TALLER DE CÓCTELES

                        INSCRIPCIONES ABIERTAS

TALLER DE CÓCTELES
TEÓRICO-PRÁCTICO
HORA: 9:00 AM
FECHA: 30-03-2014.
INCLUYE MATERIAL DE APOYO, PARTICIPACIÓN EN LA ELABORACIÓN  DE LOS CÓCTELES, DEGUSTACIÓN Y CERTIFICADO.







INSCRIPCIONES NIVEL SUBCHEFS





A partir del 15 de Mayo se inicia las inscripciones del Nivel Subchefs, para el período 2014-2015, en la Academia Gastronómica La Fontana.

Nivel Subchef: Primer nivel académico, tiene una duración de un año(1), en donde se especializan en el arte culinario, asistiendo una vez a la semana (modalidad regular) a clases teórico-prácticas o dos veces por semana (modalidad Intensivo).



Diversos horarios, lugar accesible (Macuto Edo.Vargas), Insumos colocados por la academia, uniforme incluido en la inscripción, facilidades de pago.





Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo II, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. 
Este taller no depende del modulo I. Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 17 de Marzo de 2013
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Contáctenos aquí.

Descripción:
Especialidades en Masa de hojaldre, dulces y salados! realice sus propios pasapalos para sus fiestas utilizando esta deliciosa masa, además de la oportunidad de iniciarse en su propio negocio. Incluye Guía del taller y certificado.
Requisitos: llenar planilla de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 03 de marzo de 2013
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Contáctenos aquí.



Descripción:Taller de bombonería intensivo

BÁSICO Y AVANZADO:
  • Técnicas de temperado
  • Técnicas de vaciado
  • Técnicas del pintado
  • Diferentes tipos de rellenos
  • Decoración
  • Almacenamiento
INCLUYE: Guía del taller, refrigerio, y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo)

Fecha: 01 de marzo de 2013
Hora: 08:00 am a 06:00 pm
Contáctenos aquí.

Taller de Sushi

Descripción:
Especialidad en Sushi, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.


Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo).
Fecha: 29 de Abril de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs. 500,00Contáctenos aquí.

Taller de Pasapalos de Lujo III

Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo III, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.


Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 22 de Abril de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs. 500,00Contáctenos aquí.
Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo I, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).


Fecha: 03 de Marzo de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 500,00  Contáctenos aquí.
Descripción:
Taller de bombonería. Conceptos básicos: Tecnicas de temperado, Tecnica de .vaciado ,Ganache y otros rellenos, Decoracion, Almacenamiento. Incluye refrigerio , una guía del taller y certificado.
 


Fecha: 04 de Marzo de 2012
Hora: 08:00 am a 06:00 pm
Costo: Bs.F 1.000,00
Contáctenos aquí.
Descripción:
Especialidades en Masa de hojaldre, dulces y salados! realice sus propios pasapalos para sus fiestas utilizando esta deliciosa masa, además de la oportunidad de iniciarse en su propio negocio. Incluye Guia del taller y certificado.
Requisitos: llenar planilla de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 04 de Diciembre de 2011
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 400,00    Contáctenos aquí.