TALLER DE PASAPALOS I I I


DÍA: JUEVES 01-05-2014.
HORA: 09: 00 am.
Incluye: participación en la elaboración de los pasapalos, degustación y certificado.

TALLER DE CÓCTELES

                        INSCRIPCIONES ABIERTAS

TALLER DE CÓCTELES
TEÓRICO-PRÁCTICO
HORA: 9:00 AM
FECHA: 30-03-2014.
INCLUYE MATERIAL DE APOYO, PARTICIPACIÓN EN LA ELABORACIÓN  DE LOS CÓCTELES, DEGUSTACIÓN Y CERTIFICADO.







INSCRIPCIONES NIVEL SUBCHEFS





A partir del 15 de Mayo se inicia las inscripciones del Nivel Subchefs, para el período 2014-2015, en la Academia Gastronómica La Fontana.

Nivel Subchef: Primer nivel académico, tiene una duración de un año(1), en donde se especializan en el arte culinario, asistiendo una vez a la semana (modalidad regular) a clases teórico-prácticas o dos veces por semana (modalidad Intensivo).



Diversos horarios, lugar accesible (Macuto Edo.Vargas), Insumos colocados por la academia, uniforme incluido en la inscripción, facilidades de pago.





Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo II, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. 
Este taller no depende del modulo I. Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 17 de Marzo de 2013
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Contáctenos aquí.

Descripción:
Especialidades en Masa de hojaldre, dulces y salados! realice sus propios pasapalos para sus fiestas utilizando esta deliciosa masa, además de la oportunidad de iniciarse en su propio negocio. Incluye Guía del taller y certificado.
Requisitos: llenar planilla de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 03 de marzo de 2013
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Contáctenos aquí.



Descripción:Taller de bombonería intensivo

BÁSICO Y AVANZADO:
  • Técnicas de temperado
  • Técnicas de vaciado
  • Técnicas del pintado
  • Diferentes tipos de rellenos
  • Decoración
  • Almacenamiento
INCLUYE: Guía del taller, refrigerio, y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo)

Fecha: 01 de marzo de 2013
Hora: 08:00 am a 06:00 pm
Contáctenos aquí.

Taller de Sushi

Descripción:
Especialidad en Sushi, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.


Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo).
Fecha: 29 de Abril de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs. 500,00Contáctenos aquí.

Taller de Pasapalos de Lujo III

Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo III, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.


Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro.(Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 22 de Abril de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs. 500,00Contáctenos aquí.
Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo I, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. El taller Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).


Fecha: 03 de Marzo de 2012 
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 500,00  Contáctenos aquí.
Descripción:
Taller de bombonería. Conceptos básicos: Tecnicas de temperado, Tecnica de .vaciado ,Ganache y otros rellenos, Decoracion, Almacenamiento. Incluye refrigerio , una guía del taller y certificado.
 


Fecha: 04 de Marzo de 2012
Hora: 08:00 am a 06:00 pm
Costo: Bs.F 1.000,00
Contáctenos aquí.
Descripción:
Especialidades en Masa de hojaldre, dulces y salados! realice sus propios pasapalos para sus fiestas utilizando esta deliciosa masa, además de la oportunidad de iniciarse en su propio negocio. Incluye Guia del taller y certificado.
Requisitos: llenar planilla de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 04 de Diciembre de 2011
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 400,00    Contáctenos aquí.

Taller de Dulces Navideños

Descripción:
Especialidades en torta de pera y nueces, Gelatina de fresas frescas con mouss de chocolate blanco, rosca de chocolate y nueces para salir de la rutina y ofrecer en esta navidad unos postres diferentes en tu mesa, dulces exquisitos y gourmet. Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar la planilla de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).
Fecha: 27 de Noviembre 2011
Hora: 9:00 am a 2:00 pm
Costo: Bs.F 450,00 Contáctenos Aquí.
Planilla de inscripcion: Aqui.

Taller de Pastelería

Descripción:
Especialidades en tortas tipo Sacher, Dacquoise ponque de varias especies para salir de la rutina y ofrecer en sus eventos y momentos especiales, tortas exquisitas y gourmet. Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).

Fecha: 28 de Agosto de 2011
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 450,00 Contáctenos aquí.

Taller Vacacional para Mini Chef

Descripción:
Curso Vacacional para niños, Incluye Material didáctico, uniforme de Mini Chef (delantal y gorro), elaboración y degustación de recetas prácticas y adecuadas a la edad de los Mini Chef, menú elaborado para niños con alto valor nutricional, mini charla introductoria en cada lección sobre lo que se va elaborar y manipulación de alimentos, 1 semana de Duración, 5 Dias, proyecto final padres e hijos.

Impartido por el chef Jose Luis Rodríguez Chico, además de el apoyo de una persona docente, con conocimiento y responsabilidad en el trato de menores.


Requisitos: Niños desde 8 a 11 años y jóvenes de 12 a 16 años, Fotocopia de cédula del Representante y del niño, Una foto tipo carnet del niño, Llenar planilla de inscripción, y el pago de la inscripción.
Fecha: Del 25 al 29 de julio del 2011 (Niños  de 12 a 16 años de edad)
           Del 08 al 12 de Agosto del 2011 (Niños de 8 a 11 años de edad)
Hora: 08:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 1.300,00 Contáctenos aquí.

Taller de Pasapalos de Lujo II

 
Descripción:
Especialidades en pasapalos de lujo II, para salir de la rutina y ofrecer a sus invitados originalidad y calidad al momento de realizar algun evento especial. Este taller no depende del modulo I. Incluye Guia del taller y certificado.

Requisitos: llenar guía de inscripción con datos del pago, traer delantal y gorro. (Puede apartar su cupo con el 50% del costo).
Fecha: 29 de Mayo de 2011
Hora: 09:00 am a 02:00 pm
Costo: Bs.F 350,00 Contáctenos aquí.